Kasza orkiszowa – bogactwo witamin

ByTomasz

Kasza orkiszowa – bogactwo witamin

Nasiona orkiszu są niezwykle wartościowe, a wyprodukować z nich możemy mnóstwo artykułów, jakie mają zalety prozdrowotne. Jako jeden z nich, zaliczyć możemy artykuł, jakim jest kasza orkiszowa, która coraz chętnie jest wykorzystywana w kuchni. Kaszę tą obecnie kupić możemy w wielu różnych sklepach i pomimo tego, że jest droższa od innych kasz, to jest chętnie wybierana.

Kasza orkiszowa

Kasza orkiszowa ma mnóstwo cech leczniczych, natomiast popularna była już w czasach prehistorycznych. Uprawiano ją na obszarze dzisiejszego Iranu już 6 -5 tys. lat p.n.e. Jest to typ zboża, jaki należy do grup wiechlinowatych. Nie potrzebuje specjalnej dbałości. Jest łatwa w uprawie i nie wymaga nawożenia.

Kasza orkiszowa – czym jest?

Kasza orkiszowa, stanowi bardzo ważne źródło węglowodanów złożonych, które sprawiają że przez wiele godzin czujmy się syci. Kasza orkiszowa jest lekkostrawna, oraz bardzo dobrze wpływa na cały nasz organizm. Dzięki temu, że zawiera ogromną ilość błonnika, przyspiesza nasz metabolizm, reguluje przemianę materii, usprawnia wchłanianie substancji odżywczych, jakie dostarczamy wraz z pożywieniem. Ponadto kasza orkiszowa, do naszego organizmu dostarcza nienasycone kwasy tłuszczowe, które sprawiają że obniża się poziom LDL, a wiec złego cholesterolu, a co za tym zmniejsza się ryzyko powstania miażdżycy. Ponadto artykuł ten, ma wpływ na poprawę naszego samopoczucia, działa antydepresyjnie.

Kasza orkiszowa – właściwości

Kasza orkiszowa, jest to jedna z najpopularniejszych w ostatnim czasie kasz. Ma ona bardzo dobry wpływ na całe nasze zdrowie, na przykład wspiera nasz organizm w uregulowaniu pracy hormonów. Dzieje się tak, dzięki niacynie, a więc witaminie, która jest bardzo ważna, jeżeli chodzi o produkcję hormonów płciowych. Ponadto ta właśnie wartościowa kasza, wspiera nasz układ nerwowy, dzięki czemu znacznie poprawi się nasza pamięć oraz koncentracja. Wpływa ona zbawiennie na nasz układ odpornościowy, ponieważ oczyszcza organizm z toksyn, a do tego przyspiesza jego regeneracje. Do tego, zapobiega anemii, jak również znacznie poprawia krążenie krwi. Jeżeli chodzi o osoby chorujące na cukrzycę, to bardzo ważne będzie to, że kasza orkiszowa ma niezwykle niski indeks glikemiczny. W kaszy orkiszowej znajdziemy bardzo dużo cennych składników mineralnych, jak rownież odżywczych. Jak już wspomniano, zawiera błonnik, ale w jej składzie znajdziemy również węglowodany złożone, jak i pierwiastki, takie jak magnez, cynk, fosfor, potas oraz żelazo.

 

About the author

Tomasz administrator